3月20日，2026年中山市“百千萬(wàn)工程?百村咖啡香”春季鄉(xiāng)村咖啡節(jié)以崖口為主會(huì)場(chǎng)，聯(lián)動(dòng)全市22個(gè)鎮(zhèn)街、超100個(gè)行政村同步開(kāi)鑼。稻田與咖啡相映，傳統(tǒng)農(nóng)耕與現(xiàn)代潮流碰撞，大灣區(qū)的游客循著咖香而來(lái)，在中山的田間地頭赴一場(chǎng)春日之約，讓鄉(xiāng)村文旅的活力在全域聯(lián)動(dòng)中盡情釋放。
“大家都來(lái)嘗嘗我們的稻田咖啡 ”
崖口村的落羽杉路，是本次咖啡節(jié)最熱鬧的核心地帶。50家大灣區(qū)知名咖啡品牌與本地商家齊聚于此，支起的咖啡攤位沿著稻田排開(kāi)，咖香混著稻田的清新氣息，在春日的微風(fēng)里飄散。主會(huì)場(chǎng)內(nèi)，不僅有各式咖啡醇香四溢，更有18臺(tái)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械一字排開(kāi)，收割機(jī)、插秧機(jī)、播種無(wú)人機(jī)依次陳列，成為獨(dú)特的“打卡點(diǎn)”，不少家長(zhǎng)帶著孩子駐足詢問(wèn)，工作人員現(xiàn)場(chǎng)講解農(nóng)機(jī)的功能與使用，讓孩子們直觀感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力。
崖口村黨委書(shū)記譚錦鹍介紹，崖口村內(nèi)現(xiàn)有170家村咖，此次咖啡節(jié)有43家村咖化身分會(huì)場(chǎng)，與主會(huì)場(chǎng)形成聯(lián)動(dòng)?！按鬄硡^(qū)的游客都來(lái)了，還有香港、澳門的朋友開(kāi)車過(guò)來(lái)，就為嘗嘗我們的稻田咖啡?！弊T錦鹍笑著說(shuō)，除了咖啡與農(nóng)機(jī)展示，稻田邊的樂(lè)隊(duì)演出從白天持續(xù)到夜晚，東堤的夜場(chǎng)演出更添氛圍感，讓游客在品咖之余，沉浸式感受崖口的鄉(xiāng)村風(fēng)情。
整個(gè)中山的鄉(xiāng)村今天都“活”起來(lái)了
一杯咖啡，串聯(lián)起中山百村的春日活力。從崖口村的“稻田咖香”，到全市22個(gè)鎮(zhèn)街分會(huì)場(chǎng)的“古巷尋味”，中山以咖啡為媒，讓鄉(xiāng)村旅游從“一處美”變成“一片美”，全域文旅熱熱鬧鬧的展開(kāi)。
各分會(huì)場(chǎng)因地制宜，打造出獨(dú)具特色的咖啡節(jié)體驗(yàn)，咖啡文化與本土民俗、特色美食跨界融合，碰撞出別樣火花?！罢麄€(gè)中山的鄉(xiāng)村今天都‘活’起來(lái)了！”從珠海趕來(lái)的鄧小姐直呼驚喜，原本計(jì)劃只去崖口村打卡，卻發(fā)現(xiàn)周邊村鎮(zhèn)各有特色，“一村一品的感覺(jué)特別好，走到哪都有新驚喜，周末的時(shí)光都被填滿了?！边@場(chǎng)全域聯(lián)動(dòng)的咖啡節(jié)，不僅豐富了市民游客的休閑生活，更讓分散的鄉(xiāng)村旅游資源串珠成鏈，讓每個(gè)村鎮(zhèn)都能分享到文旅發(fā)展的紅利，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游向多元化、全域化發(fā)展。
商家的喜悅寫在臉上，“以前守著村子做游客生意，現(xiàn)在百村聯(lián)動(dòng)，人氣更旺了，對(duì)生意更有信心了。”本土咖啡創(chuàng)業(yè)者譚振偉的十三坊咖啡也在現(xiàn)場(chǎng)收獲滿滿，他帶來(lái)的特色特調(diào)，用崖口大米熬制米奶搭配咖啡，米香與咖香交融，成為現(xiàn)場(chǎng)爆款?！斑@是本村特色與咖啡的結(jié)合，游客都很喜歡?！弊T振偉說(shuō)。
美麗鄉(xiāng)村既有“顏值”更有“產(chǎn)值”
咖啡節(jié)的熱鬧背后，是中山以“百千萬(wàn)工程”為統(tǒng)領(lǐng)，探索鄉(xiāng)村振興新路徑的生動(dòng)實(shí)踐。一杯小小的咖啡，成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的支點(diǎn)，串聯(lián)起城鄉(xiāng)要素的雙向流動(dòng)，讓美麗鄉(xiāng)村既有“顏值”，更有“產(chǎn)值”。
在咖啡節(jié)的展位上，中山市農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司的香農(nóng)產(chǎn)品展位前人頭攢動(dòng)，“公司帶來(lái)了近50種‘中山香農(nóng)’產(chǎn)品，涵蓋臘味、罐頭、凍干糕點(diǎn)等多個(gè)品類，更有‘春夏秋冬’四款香農(nóng)禮盒驚艷亮相?！惫敬砻≡平榻B到，“崖口本身是知名旅游景點(diǎn)，咖啡節(jié)又吸引了大量客流，為我們推中山香農(nóng)區(qū)域品牌提供了絕佳平臺(tái)?！泵≡票硎荆鳛檎现猩絻?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性品牌，香農(nóng)品牌正借著咖啡節(jié)的東風(fēng)走進(jìn)大眾視野，讓更多人了解中山的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)，也讓本土農(nóng)產(chǎn)品搭上文旅融合的快車，走出中山、走向大灣區(qū)。
“咖啡節(jié)不僅帶火了生意，更給我們村民帶來(lái)了創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的機(jī)會(huì)，大家的積極性都被調(diào)動(dòng)起來(lái)了?！弊T振偉說(shuō)出了本土咖啡創(chuàng)業(yè)者的心聲。在崖口還有很多，一人經(jīng)營(yíng)的村咖成為鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的主流模式，低成本、高靈活性的特點(diǎn)，讓更多村民實(shí)現(xiàn)了家門口創(chuàng)業(yè)。
向云端烘焙咖啡屋的楊文杰，也將崖口的春日風(fēng)光與本土元素融入咖啡創(chuàng)作，崖口米乳咖啡、春日主題特調(diào)飲品，搭配融入鳳梨元素的米布丁蛋糕，讓咖啡有了“中山味道”?！班l(xiāng)村的自然風(fēng)光和文化底蘊(yùn)，都是我們創(chuàng)作的靈感，咖啡節(jié)讓我們有機(jī)會(huì)把這些特色展示出去，也讓更多人看到鄉(xiāng)村咖啡的無(wú)限可能?！?/p>
中山市這場(chǎng)百村聯(lián)動(dòng)的咖啡節(jié)，以咖啡為紐帶，融合了農(nóng)耕文化、文旅體驗(yàn)與本土產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)村的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，讓城鄉(xiāng)之間的聯(lián)系更加緊密。
編輯 陳雪琴 二審 韋多加? 三審 岳才瑛
